「だし」と「魚」のプロとして創業から受け継がれてきた素材の選定や製法にこだわりをもち、伝統と現代を融合させ、「和食の素材」をご提供できるよう、日々精進しております。また安心・安全モットーに衛生管理を徹底し、より多くのお客様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。
美味しい「和食」の素材を
ご提供します。
味噌汁、煮物、そばつゆ等に美味
しいダシをご提供します。
化学調味料、保存料は使わない
粕漬・味噌漬・塩干魚をご提供します。
美味しく、安全で、安心して食べられる
海の幸をご提供いたします。
老舗鰹節店の伝統を守りながら、現代社会に
適した「食」をご提案いたします。
「だし」と「魚」のプロとして創業から受け継がれてきた素材の選定や製法にこだわりをもち、伝統と現代を融合させ、「和食の素材」をご提供できるよう、日々精進しております。また安心・安全モットーに衛生管理を徹底し、より多くのお客様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。
宮城県石巻市の水産加工会社10社が共同で設立した「うまいもの株式会社」。「バーチャル共同工場」と称して「石巻金華」シリーズを中心に新しいモデルを作り続けています。それぞれの分野のプロが「美味しさ」と「安全・安心」に妥協することなく、自信をもってお勧めできる本物の味をここ「石巻」お届けします。
